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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
03/01/2018 |
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Data da última atualização: |
09/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ALVES, A. T. S. e; SPADOTI, L. M.; GAMA, M. A. S. da. |
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Afiliação: |
Adriana Torres Silva e Alves, ITAL/TECNOLAT; Leila Maria Spadoti, ITAL/TECNOLAT; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL. |
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Título: |
Funcionalidade e prevenção. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BRASIL Dairy Trends 2020: tendências do mercado de produtos lácteos. Campinas: ITAL, 2017. |
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Páginas: |
p. 143-169. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O estudo Brasil Dairy Trends 2020 apresenta as principais tendências do consumo de produtos lácteos, identificando plataformas de inovação para as empresas do setor e, principalmente, as tecnologias disponíveis para o desenvolvimento de novos produtos. Destina-se como ferramenta de apoio à inovação, especialmente para as empresas com dificuldade de acesso a informações atualizadas sobre tendências de mercado. O leite, devido à sua composição química e propriedades estruturais, é também um bom veículo para a formulação de alimentos e bebidas com apelos funcionais relacionados principalmente à saúde gastrointestinal, saúde cardiovascular e resposta do sistema imune. A macrotendência Funcionalidade e Prevenção se caracteriza pela demanda dos consumidores por produtos funcionais para prevenção de doenças crônicas e degenerativas, e para a melhora ou controle de determinadas condições de saúde |
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Palavras-Chave: |
Ácido linoleico conjugado; Composição do leite; Produtos lácteos funcionais. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
27/04/2010 |
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Data da última atualização: |
03/07/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
FAGANELLO, A.; DENARDIN, J. E.; KOCHHANN, R. A.; SATTLER, A. |
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Afiliação: |
ANTONIO FAGANELLO, CNPT; JOSE ELOIR DENARDIN, CNPT; Rainoldo Alberto Kochhann, pesquisador aposentado; Arcenio Sattler, pesquisador aposentado. |
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Título: |
Efeito de elementos rompedores de solo em semeadoras para plantio direto na resistência do solo à tração mecânica. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2009. |
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Páginas: |
21 p. html |
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Série: |
(Embrapa Trigo. Boletim de pesquisa e desenvolvimento online, 69). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Esforço de tração; Mitigação da compactação; Sistema plantio direto. |
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Thesagro: |
Mecanização. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPT-2010/40740/1/p-bp69.pdf
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Marc: |
LEADER 00690nam a2200205 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Registro |
Volume |
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